为深入推进全省中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治工作，强化中小学校园食品安全监管，提升膳食经费管理水平，省教育厅在常州组织召开中小学校园食品安全和膳食经费管理专项整治苏南片区现场推进会，旨在深度洞察苏南地区校园食品安全实际情况，查摆问题、总结经验，全面推动食堂管理工作迈上新台阶。

　　3月24日上午，由省教育厅副厅长吴昊带队，汇聚了省教育厅、省纪委监委派驻省教育厅纪检监察组、省市场监督管理局食品经营安全监督管理处等相关领导以及苏南片区各市、区教育局代表走进二实小翰学校区进行现场考察，天宁区区委书记张凯奇、副区长曹瑜等领导陪同考察调研。一行人首先深入二实小食堂的操作间与食材储存室等关键区域，吴厅长尤为关注食品原材料的采购、加工流程，仔细检查食堂卫生状况，严格查看人员操作规范，要求务必按照标准操作，确保菜品及加工的安全。在食材储存室，他认真核查食材分类、采购票据、保质期及供应商资质，着重强调采购需公开透明化，坚决防止劣质食材流入校园。叶伟锋校长全程详细介绍了食堂“1+1+1”自主经营模式，认真落实“日管控、周排查、月调度”制度，从食材采购索证索票，到食品加工规范操作、餐具清洗消毒，再到食品留样制度落实和资金监管，面面俱到。吴厅长着重指出，校园食品安全是教育工作的底线与红线，关乎师生健康，要提升政治站位，借专项整治建立长效机制，办师生满意的食堂。

　　此次调研为苏南片区教育系统搭建了交流平台，有力推动全省校园食品安全和膳食经费管理工作。未来，二实小将持续秉承“公益性”“服务性”“安全性”原则，抓日常、严标准、强规范、重品质，不断探索创新，全力守护师生 “舌尖上的安全”。

　　文：李琳珺

　　摄：李琳珺

　　审：叶伟锋