常州市第二实验小学教育集团带量菜单
2024年2月26日至3月1日
日期 | 类别 | 品名 | 主配料 | 克重(生重/g) | |
周一 | 主食 | 小米饭+奶黄包 | 1-3年级;大米50g,小米5g | 55 | |
4-6年级;大米68g,小米8g | 76 | ||||
大荤 | 面筋塞肉 | 面筋塞肉 | 80 | ||
小荤 | 西红柿炒鸡蛋 | 鸡蛋 | 30 | ||
西红柿 | 70 | ||||
素菜 |
青菜 | 青菜 | 100 | ||
汤 | 杏鲍菇粉丝汤 | 杏鲍菇 | 10 | ||
粉丝 | 10 | ||||
其他 | 奶黄包 | 30 | |||
调味品 | 油10g、盐3.5g、糖2g | ||||
周二 | 主食 | 白米饭+水果 | 1-3年级;大米50g,水果100~150 | 80+水果 | |
4-6年级;大米68g,水果100~150 | 98+水果 | ||||
大荤 | 烩三鲜(手工肉圆,鹌鹑蛋,猪爪) | 肉米,鹌鹑蛋,猪爪 | 20、30、50 | ||
小荤 | 红汤百叶 | 肉丝 | 30 | ||
百叶 胡萝卜 | 30 20 | ||||
素菜 | 蒜泥茼蒿 | 茼蒿 | 100 | ||
汤 | 紫菜蛋汤 | 紫菜 | 1 | ||
鸡蛋 | 10 | ||||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖2g、酱油2g | ||||
周三 | 主食 | 黑米饭+玉米棒 | 1-3年级;大米50g,黑米5g | 55 | |
4-6年级;大米68g,黑米8g | 76 | ||||
大荤 | 红烧鸭块 | 鸭块 | 100 | ||
小荤 | 干锅花菜 | 五花肉片 | 30 | ||
花菜,木耳 | 60,1 | ||||
素菜 | 蒜泥菠菜 | 菠菜 | 100 | ||
汤 | 西红柿蛋汤 | 西红柿 | 25 | ||
鸡蛋 | 10 | ||||
其他 | 玉米棒 | 50 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖1g | ||||
周四 | 主食 | 扬州炒饭+南瓜 | 1-3年级;大米50g,南瓜80g | 130 | |
4-6年级;大米68g,南瓜80g | 148 | ||||
大荤 | 红煨肉 | 小块肉,白萝卜 | 60,30 | ||
主食 | 扬州炒饭 | 花生米 鸡蛋 | 10 30 | ||
玉米粒 胡萝卜 | 10 30 | ||||
素菜 | 黄瓜叉烧 | 黄瓜,叉烧 | 90,10 | ||
汤 | 菌菇汤 | 金针菇,木耳 | 15,1 | ||
鸡蛋 | 10 | ||||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油2g、糖2g | ||||
周五 | 主食 | 白米饭+酸奶 | 1-3年级;大米50g,酸奶100g | 150 | |
4-6年级;大米68g,酸奶100g | 168 | ||||
大荤 | 酱香翅根(每人2个) | 翅根
| 80
| ||
小荤 | 鱼香肉丝 | 肉丝,洋葱 土豆 | 30,10 50 | ||
素菜 | 蒜泥莴苣
| 莴苣 | 100 | ||
汤 | 白菜木耳蛋汤 | 白菜,木耳 | 20,1 | ||
鸡蛋 | 5 | ||||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油1g、糖1g |