常州市第二实验小学教育集团带量菜单
2024年1月8日至1月12日
日期 | 类别 | 品名 | 主配料 | 克重(生重/g) |
周一 | 主食 | 小米饭+水果 | 1-3年级:大米50g,小米5g | 55 |
4-6年级:大米68g,小米8g | 76 | |||
大荤 | 排骨煨鹌鹑蛋 | 小排,鹌鹑蛋 | 50,40 | |
小荤 | 土豆丝炒肉丝 | 肉丝 | 30 | |
土豆 | 60 | |||
素菜 | 香菇青菜 | 青菜,香菇 | 100,5 | |
汤 | 紫菜蛋汤 | 紫菜 | 1 | |
鸡蛋 | 10 | |||
其他 | 水果 | 100~150 | ||
调味品 | 油10g、盐3.5g、糖2g | |||
周二 | 主食 | 白米饭+奶香馒头 | 1-3年级:大米50g,奶香馒头30 | 80 |
4-6年级:大米68g,奶香馒包30 | 98 | |||
大荤 | 糖醋肉片 | 精肉片,杏鲍菇 | 60,20 | |
小荤 | 莴苣炒鸡蛋 | 鸡蛋 | 30 | |
莴苣 | 50 | |||
素菜 | 大白菜 | 大白菜 | 100 | |
汤 | 木耳粉丝蛋汤 | 木耳 | 1 | |
粉丝,鸡蛋 | 10,10 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖2g、酱油2g | |||
周三 | 主食 | 黑米饭+玉米棒 | 1-3年级:大米50g,黑米5g | 55 |
4-6年级:大米68g,黑米8g | 76 | |||
大荤 | 红烧鸭块 | 鸭块 | 100 | |
小荤 | 干锅花菜 | 五花肉片 花菜,木耳 | 30 60,1 | |
素菜 | 油面筋毛白菜 | 油面筋 毛白菜 | 2 100 | |
汤 | 西红柿蛋汤 | 西红柿 | 25 | |
鸡蛋 | 10 | |||
其他 | 玉米棒 | 50 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖1g | |||
周四 | 主食 | 扬州炒饭+南瓜 | 1-3年级:大米50g,南瓜80g | 130 |
4-6年级:大米68g,南瓜80g | 148 | |||
大荤 | 红煨肉 | 小块肉,素鸡 | 60,20 | |
主食 | 扬州炒饭 | 鸡蛋 花生米 玉米粒 胡萝卜 | 30 10 10 30 | |
素菜 | 黄瓜叉烧 | 黄瓜,叉烧 | 90,10 | |
汤 | 菌菇蛋汤 | 金针菇,干木耳 | 15,1 | |
鸡蛋 | 10 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油2g、糖2g | |||
周五 | 主食 | 白米饭+水果 | 1-3年级:大米50g,水果100~150g | 50+水果 |
4-6年级:大米68g,水果100~150g | 68+水果 | |||
大荤 | 清蒸手工肉饼 | 肉米 鸡蛋,胡萝卜 | 70 5,5 | |
小荤 | 咖喱鸡丁 | 鸡丁 土豆 | 30 50 | |
素菜 | 炒青菜 | 青菜 | 100 | |
汤 | 紫菜豆腐汤 | 紫菜,豆腐 | 0.5,20 | |
鸡蛋 | 5 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油1g、糖1g |