常州市第二实验小学带量菜单
2022年3月7日至3月11日
日期  | 类别  | 品名  | 主配料  | 克重(生重/g)  | |
周一  | 主食  | 燕麦饭  | 1-3年级;大米50g,燕麦5g  | 55  | |
4-6年级;大米68g,燕麦8g  | 76  | ||||
大荤  | 鹌鹑蛋煨肉  | 小块肉  | 40  | ||
鹌鹑蛋  | 40  | ||||
小荤  | 红汤百叶  | 肉丝  | 30  | ||
百叶  | 
 50  | ||||
木耳  | 5  | ||||
素菜  | 大白菜  | 大白菜  | 120  | ||
汤  | 西红柿蛋汤  | 西红柿  | 15  | ||
鸡蛋  | 10  | ||||
其他  | 酸奶  | 80  | |||
调味品  | 油10g、盐3.5g、糖2g  | ||||
周二  | 主食  | 白米饭+虎头包  | 1-3年级;大米50g,虎头包60  | 110  | |
4-6年级;大米68g,虎头包60  | 128  | ||||
大荤  | 茄汁牛肉粒  | 牛肉粒 玉米粒 胡萝卜  | 70 5 5  | ||
小荤  | 干锅花菜  | 肉片  | 30  | ||
青椒 花菜  | 10 50  | ||||
素菜  | 蒜泥黄瓜木耳  | 黄瓜  | 90  | ||
木耳  | 5  | ||||
汤  | 青菜面条汤  | 青菜  | 15  | ||
面条  | 10  | ||||
调味品  | 油10g、盐2.5g、糖2g、酱油2g  | ||||
周三  | 主食  | 小米饭  | 1-3年级;大米50g,小米5g  | 55  | |
4-6年级;大米68g,小米8g  | 76  | ||||
大荤  | 清蒸手工 肉饼  | 肉糜 鸡蛋 百叶  | 50 10 20  | ||
小荤  | 西红柿炒蛋  | 西红柿  | 30  | ||
鸡蛋 
 
 
 
  | 50 
  | ||||
素菜  | 糖醋包菜  | 包菜  | 110  | ||
汤  | 鸭血粉丝汤  | 鸭血  | 15  | ||
粉丝  | 10  | ||||
其他  | 耦合  | 80  | |||
调味品  | 油10g、盐2.5g、糖1g  | ||||
周四  | 主食  | 黑米饭+玉米棒  | 1-3年级;大米50g,黑米5g玉米棒  | 55  | |
4-6年级;大米68g,黑米8g,玉米棒  | 76  | ||||
大荤  | 糖醋小排  | 小排  | 90  | ||
小荤  | 麻婆豆腐  | 肉米  | 30  | ||
木耳 豆腐  | 5 50  | ||||
素菜  | 香菇青菜  | 香菇  | 5  | ||
青菜  | 100  | ||||
汤  | 紫菜蛋汤  | 紫菜  | 5  | ||
鸡蛋  | 10  | ||||
调味品  | 油10g、盐2.5g、酱油2g、糖2g  | ||||
周五  | 主食  | 白米饭+蒸饺  | 1-3年级;大米50g,蒸饺50g  | 100  | |
4-6年级;大米68g,蒸饺50g  | 118  | ||||
大荤  | 土豆牛肉  | 土豆 牛肉 
  | 30 50  | ||
小荤  | 木须肉  | 肉丝 黄瓜  | 15 50  | ||
鸡蛋  | 15  | ||||
素菜  | 油面筋白菜  | 油面筋  | 5  | ||
白菜  | 110  | ||||
汤  | 西红柿蛋汤  | 西红柿  | 15  | ||
 鸡蛋 
 
  | 10  | ||||
调味品  | 油10g、盐2.5g、酱油1g、糖1g 
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