常州市第二实验小学教育集团带量菜单
2021年10月25日至10月29日
日期 | 类别 | 品名 | 主配料 | 克重(生重/g) | |
周一 | 主食 | 小米饭 | 1-3年级;大米50g,小米5g | 55 | |
4-6年级;大米68g,小米8g | 76 | ||||
大荤 | 鹌鹑蛋煨肉 | 小块肉 | 50 | ||
鹌鹑蛋 | 30 | ||||
小荤 | 地三鲜 | 肉米 | 30 | ||
土豆 茄子 | 20 20 | ||||
青椒 | 10 | ||||
素菜 | 木耳毛白菜 | 毛白菜 木耳 | 110 5 | ||
汤 | 常州豆腐汤 | 豆腐 | 20 | ||
百叶 方腿 | 5 5 | ||||
其他 | 桔子 | 80 | |||
调味品 | 油10g、盐3.5g、糖2g | ||||
周二 | 主食 | 白米饭+红糖馒头 | 1-3年级;大米50g,红糖馒头60 | 110 | |
4-6年级;大米68g,红糖馒头60 | 128 | ||||
大荤 | 爆炒鸡丁 | 鸡丁 青豆 胡萝卜 | 50 10 20 | ||
小荤 | 红汤 百叶 | 肉丝 | 30 | ||
木耳 百叶 | 10 40 | ||||
素菜 | 莴苣金针菇 | 莴苣 | 80 | ||
金针菇 | 10 | ||||
汤 | 冬瓜玉米蛋花羹 | 冬瓜 | 20 | ||
鸡蛋 玉米 | 10 5 | ||||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖2g、酱油2g | ||||
周三 | 主食 | 燕麦饭 | 1-3年级;大米50g,燕麦5g | 55 | |
4-6年级;大米68g,燕麦8g | 76 | ||||
大荤 | 清蒸手工 肉饼 | 肉糜 鸡蛋 百叶 | 50 10 20 | ||
小荤 | 木须肉 | 黄瓜 肉丝 | 30 30 | ||
鸡蛋 金针菇
| 10 10 | ||||
素菜 | 糖醋包菜 | 包菜 | 120 | ||
汤 | 南瓜银耳羹 | 南瓜 | 25 | ||
银耳 | 5 | ||||
其他 | 酸奶 | 100 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖1g | ||||
周四 | 主食 | 黑米饭+玉米棒 | 1-3年级;大米50g,黑米5g玉米棒 | 55 | |
4-6年级;大米68g,黑米8g,玉米棒 | 76 | ||||
大荤 | 糖醋小排 | 小排 | 90 | ||
小荤 | 花菜胡萝卜肉片 | 肉片 | 30 | ||
胡萝卜 花菜 | 10 40 | ||||
素菜 | 香菇青菜 | 香菇 | 5 | ||
青菜 | 110 | ||||
汤 | 西红柿蛋汤 | 西红柿 | 25 | ||
鸡蛋 | 10 | ||||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油2g、糖2g | ||||
周五 | 主食 | 白米饭+蒸饺 | 1-3年级;大米50g,蒸饺50g | 100 | |
4-6年级;大米68g,蒸饺50g | 118 | ||||
大荤 | 土豆牛肉 | 土豆 牛肉
| 30 50 | ||
小荤 | 青椒洋葱 肉丝 | 肉丝 洋葱 | 30 50 | ||
青椒 | 5 | ||||
素菜 | 油面筋毛白菜 | 油面筋 | 5 | ||
毛白菜 | 100 | ||||
汤 | 鸭血粉丝汤 | 鸭血 | 10 | ||
粉丝
| 10 | ||||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油1g、糖1g
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