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2020--2021第二学期第五周菜单
发布时间:2021-03-21   点击:   来源:原创   录入者:刘春辉


   常州市第二实验小学集团二周带量菜单

      2021322日至326

日期

类别

品名

主配料

克重(生重/g)

周一

主食

燕麦饭

1-3年级:大米50g,燕麦5g

/

4-6年级:大米68.2g,燕麦6.8g

/

大荤

糖醋小排

排骨

100

小荤

西葫芦胡萝卜炒蛋

西葫芦

50

鸡蛋

30

胡萝卜

10

素菜

木耳大白菜

大白菜

110

木耳(水发)

10

常州豆腐汤

豆腐

10

百叶

5

鸭血

5

豆渣饼

5

鸡蛋

10


圣女果

圣女果

100

调味品

10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g、醋3g

周二

主食

黑米饭

1-3年级:大米50g,黑米5g

/

4-6年级:大米70g,黑米6.8g

/

大荤

清蒸水晶肉饼

肉糜

50

糯米

10

胡萝卜

10

小荤

平菇肉米豆腐

平菇

10

肉米

30

豆腐

40

素菜

香菇青菜

鲜香菇

10

青菜

110

冬瓜海带虾皮汤

冬瓜

15

海带

10

虾皮

2

酸奶

酸奶

100

调味品

10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g

周三

主食

白米饭+刀切馒头

1-3年级:大米50g,刀切馒头80g

/

4-6年级:大米68.2g,刀切馒头80g

/

大荤

红煨肉

小块肉

50

素鸡

30

小荤

菌菇肉片

肉片

60

杏鲍菇

30



胡萝卜


素菜

青椒土豆丝

土豆

100

青椒

10

青菜面条汤

青菜

10

面条

15

鲜香菇

15

调味品

10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g

周四

主食

白米饭+蒸饺

1-3年级:大米50g,蒸饺80g

/

4-6年级:大米70g,蒸饺80g

/

大荤

虾仁炒蛋

虾仁

50

鸡蛋

50

小荤

鱼香肉丝

肉丝

30

土豆

40

胡萝卜

10

青椒

10

素菜

韭菜绿豆芽

韭菜

10

绿豆芽

110

西红柿蛋汤

西红柿

30

鸡蛋

10

调味品

10g、盐2.5g、酱油2g、糖4g

周五

主食

小米饭

1-3年级50g,

/

4-6年级70g,

/

大荤

黄焖鸡块

香菇

10

鸡块

90

小荤

黄瓜炒蛋

黄瓜

60

鸡蛋

30

素菜

双色包菜

包菜

100

胡萝卜

10

鸭血粉丝汤

鸭血

10

粉丝

10

其他

酸奶

酸奶

100

调味品

10g、盐2.5g、酱油2g、糖3g


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