常州市第二实验小学集团第二周菜单
2021年3月1日至3月5日
日期  | 类别  | 品名  | 主配料  | 克重(生重/g)  | 
周一  | 主食  | 红豆饭  | 1-3年级:大米50g,红豆5g  | 55  | 
4-6年级:大米68.2g,红豆6.8g  | 75  | |||
大荤  | 酱香鸡腿  | 鸡腿  | 80  | |
小荤  | 木须肉  | 鸡蛋  | 15  | |
肉片  | 15  | |||
黄瓜  | 45  | |||
木耳(水发)  | 5  | |||
胡萝卜  | 10  | |||
素菜  | 油面筋大白菜  | 大白菜  | 110  | |
油面筋  | 10  | |||
汤  | 紫菜虾皮蛋汤  | 紫菜(干)  | 1.5  | |
虾皮  | 2  | |||
鸡蛋  | 10  | |||
苹果  | 苹果  | 100  | ||
调味品  | 油10g、盐2.5g、番茄酱5  | |||
周二  | 主食  | 白米饭+春卷  | 1-3年级:大米50g,面粉15g,青菜15g,肉糜5g  | /  | 
4-6年级:大米70g,面粉15g,青菜15g,肉糜5g  | /  | |||
大荤  | 百叶卷肉  | 百叶  | 40  | |
卷肉  | 40  | |||
小荤  | 洋葱猪肝  | 猪肝  | 30  | |
洋葱  | 30  | |||
青椒  | 20  | |||
素菜  | 青菜油豆腐  | 青菜  | 110  | |
油豆腐  | 10  | |||
汤  | 番茄蛋汤  | 番茄  | 15  | |
鸡蛋  | 10  | |||
调味品  | 油10g、盐3g  | |||
周三  | 主食  | 小米饭  | 1-3年级:大米50g,小米5g  | 55  | 
4-6年级:大米68.2g,小米6.8g  | 75  | |||
大荤  | 烩三鲜  | 肉糜  | 30  | |
鹌鹑蛋 鱼丸  | 20 30  | |||
小荤  | 青椒香干肉丝  | 肉丝  | 30  | |
青椒  | 20  | |||
香干  | 40  | |||
素菜  | 干锅包菜  | 包菜  | 100  | |
青蒜  | 10  | |||
红椒  | 10  | |||
汤  | 青菜面条汤  | 面条  | 15  | |
鲜香菇  | 5  | |||
青菜  | 10  | |||
酸奶  | 酸奶  | 100  | ||
调味品  | 油10g、盐2.5g、酱油1g、糖2g  | |||
周四  | 主食  | 白米饭+卡通包  | 1-3年级:大米50g,面粉25g,豆沙15g  | /  | 
4-6年级:大米70g,面粉25g,豆沙15g  | /  | |||
大荤  | 红烧大排  | 大排  | 80  | |
小荤  | 杏鲍菇炒蛋  | 鸡蛋  | 30  | |
杏鲍菇  | 50  | |||
胡萝卜  | 10  | |||
素菜  | 青椒海带丝  | 青椒  | 10  | |
海带丝  | 110  | |||
汤  | 肉糜萝卜汤  | 白萝卜  | 10  | |
肉糜  | 10  | |||
调味品  | 油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g  | |||
周五  | 主食  | 什锦牛肉蒸饭  | 1-3年级:大米70g  | 70  | 
4-6年级:大米100g  | 100  | |||
牛肉  | 30  | |||
玉米粒  | 20  | |||
花生 胡萝卜  | 20 20  | |||
大荤  | 香酥鸡排  | 鸡排  | 80  | |
小荤  | /  | /  | /  | |
素菜  | 莴苣百叶丝  | 百叶  | 30  | |
莴苣  | 90  | |||
汤  | 菌菇蛋汤  | 金针菇  | 15  | |
鸡蛋  | 10  | |||
木耳(水发)  | 5  | |||
桔子  | 桔子  | 100  | ||
调味品  | 油10g、盐2.5g  | |||
