二实小教育集团为进一步抓好食堂的安全卫生工作,近日在集团青龙校区开展了以遵规章、守制度、讲规范、抓服务为主题的食堂员工培训工作会议。青龙校区、翠竹校区、紫云校区的全体食堂员工参加了培训。
首先,李耿餐饮有限公司的王经理以学校食堂的 “五常”建设为主题,对校园食堂的管理、岗位责任、服务意识提出了明确、具体的要求与建议。并对岗位责任的要求具体到每一个人。公司通过严格的管理、热情的服务让学生吃的放心,让家长安心。
后勤部朱成东副部长对上学期学生用餐的满意度测评和食堂员工进行了交流,也对午餐质量提出了更高的要求,希望食堂员工再接再厉,努力打造让家长放心,让学生满意的食堂。针对新校区A级食堂和五常管理示范食堂的创建,进行了详细的说明与指导。
马美南副校长就暑假和开学前期食品监督管理局对我校食堂的检查和反馈和食堂工作人员做了详细的说明,对今后食堂的工作进行了梳理并听取了食堂工作人员对新校区食堂使用的反馈。
最后李耿餐饮有限公司的耿培军经理就江苏省“阳光食堂”网络平台的建设情况、平台的管理以及使用方法,对学校食堂的管理人员进行了培训,同时针对食堂的后勤管理方面也与三校区食堂管理人员进行了沟通与部署。
为学生打造一个安全、卫生、优质的用餐环境是所有学校老师及食堂员工共同的目标,为了这个目标我们一直努力着!
撰稿:刘春辉 摄影:朱成东 审核:马美南