目的：观察用小火，中火，大火烧开水时天然气的用量,分析怎样烧水更节约。

时间：2006年11月20日

地点：厨房

人员：爸爸、妈妈、我

工具：煤气灶、水壶、钟

实验过程：

今天晚上烧开水时，妈妈说，把火开小点，这样煤气表会走得慢些，比较节约。

我说应该开大火，虽然煤气用得多，但时间短，这样才更节约。爸爸说，不如我们做

个实验证实一下。

我们先用热水瓶灌一瓶水到入水壶，记下天然气表读数，开小火，等了15分钟，

水开了，一看气表用了0.041立方米天然气。重灌一瓶冷水，开中火，10分钟后水开

了，这回用了0.036立方米天然气。

我一看，高兴地说：“我说的没错，火越大越省煤气。”爸爸说：“先别急着做结

论，再用大火烧水看看。”我接着重新加入冷水，开大火，7分钟后水开了，一看气表，

用了0.045立方米天然气。我疑惑地说：“怎么反而用气多了？”

实验记录：

经过和爸爸讨论分析，我发现：小火烧水时，虽然气表走得慢，但用的时间长，

随着水温的升高，水壶散发掉的热量也越多，烧水用的天然气也回增加。而大火烧水

虽然时间短，水壶散发掉的热量较少，但由于火焰大，火的很大一部分热量散发到空

气中了，所以也不省气。

结论：

烧水时用中火，水壶和火焰散发到空气中的热量最少，所以最节约。