春节是我国人民最重视的传统节日,人们相信在此时吃些传统饮食,能给自己和家人带来好运!东北地区的人进入腊月后会先杀一头猪,请村里人吃一顿,以示庆祝;豫南一带当新年的钟声敲响的时候再端上一盘鱼,以示年年有余;上海人大年初一吃汤圆、年糕、蜂糕、米糕、云片糕等,寓言“年年高”、“步步登高”。
在常州,每当过年的时候,每家每户都会弄好各种口味的馅料一家人聚在一起高高兴兴地包团子和饺子,意为团团圆圆,富贵吉祥。1月17日休业式结束后,紫云小学二(3)中队美食团的10多名团员一起来到了管子瑶家中举行“舌尖上的年味”活动,一起了解常州的春节美食,体验常州过年的热闹氛围!
包团子活动在管子瑶外婆的带领下井然有序地进行着,听着外婆的指点,团员们一步一步地动起手来! 团员们根据自己的口味喜好来选择团子馅,豆沙馅被一抢而空!每个人都发挥着极大的想象力给自己包的团子设计了造型,有元宝,有熊掌,有小鸭子,还有小狗熊……玩得不亦乐乎!
在家长志愿者的帮助下,团员们把自己精心做的团子放进窝里煮,一开锅,团员们就迫不及待地吃起来,自己亲手做出来的食物特别美味,大家吃得很香!
吃过团子之后,团员们开始学习包饺子,管子瑶外婆的手仿佛会魔法,饺子皮在她的手下三两下就和馅完美融合,团员们看着啧啧称赞!又到我们展现巧手的时间啦,男同学们胆大心细,想象力丰富,做的还真是像模像样的。女同学们也毫不示弱哦,看出是什么形状了吗?孩子们说是花环饺子,很有创意。
团员们都怀着感恩的心在包饺子,一边包一边说这个饺子我要带回家给爸爸妈妈吃,要感谢爸爸妈妈为我们的付出,听到这里,不少家长志愿者特别感动,孩子们长大了懂事了。
世界万物,唯有美食与爱不可辜负。美食团的活动不仅让孩子学会了包团子和饺子,还让他们了解了团子和饺子的美好含义,感受过年的欢乐,更让他们学会关爱别人,与别人一起分享美味。
文:管子瑶妈妈;摄影:管子瑶妈妈、张宇妈妈;审核:荀霞