食堂工作是学校后勤工作的重中之重,为进一步规范学校食堂的管理工作,提升食堂的服务水平,我集团在完成全体师生对食堂满意度测评后,及时召开了食堂结束工作会议,集团叶伟锋校长、马美南副校长、朱成东、石成龙副部长、委托经营单位负责人及三个校区的食堂全体工作人员参加了会议。
会上,朱成东副部长首先针对师生满意度测评汇总数据与信息与大家作了交流,通报了三校区满意度数据和师生对食堂工作的建议或意见,肯定了本学期食堂工作的成效,同时也提出了后续的整改意见,特别提醒加强保温、服务态度、个人卫生等方面的工作要求,强调无论何时都要确保孩子吃到热乎乎的放心饭菜。接着又让大家观看了平时食堂工作的录像,请食堂工作人员谈谈工作中应注意的地方,尤其是一些小细节上。
马校长给经营单位和工作人员提出了要求与建议:一是严把进货,索证索票必须货票一致,规范操作流程;二是加强培训,各校区相互学习取长补短,提高服务品质;三是落实管理,提高各项制度的执行力,相互监督促进。并希望委托单位诚心经营,用心工作,视学生为自己的子女,视教师为自己的家人,提高声誉。
最后叶校长希望全体工作人员要有强烈的质量意识、高度的责任意识、细微的服务意识,为全体师生提供高品质的服务。
通过会议,进一步加强了食堂工作人员的食品安全意识,提高了食堂工作人员自我管理能力。相信新一年中,集团食堂管理工作将更安全、更卫生、更有序、更规范!(撰稿:朱成东 审稿:马美南 摄影:石成龙)